川粉煮熟了是透明的，非常有嚼劲，煮好的川粉跟粉带是一样的，就是稍微能比粉带宽一点点，咬着很劲道特别好。
如果事先将川粉浸泡，在煮火锅时宽粉更容易软、熟，火锅汤也不容易变稠，如果觉得麻烦或者时间来不及泡，也可在锅里煮的时间要久一点，总而言之，要最后煮粉，俗话说得好，“吃火锅嘛，先吃肉后吃素”。
川粉怎样才算煮熟 扩展
先泡发，然后在煮这样只要5分钟左右就可以好。川粉不泡发的话不好吃，直接煮容易腻
川粉煮熟了是透明的，非常有嚼劲，煮好的川粉跟粉带是一样的，就是稍微能比粉带宽一点点，咬着很劲道特别好。
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先泡发，然后在煮这样只要5分钟左右就可以好。川粉不泡发的话不好吃，直接煮容易腻
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